カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 5年経った今も・・・

またもや雪ですが・・・

日記
2月です
月初日は開店前に銀行まわり
先月の総売上金を 運営口座と生活口座に振り分け・・・

店に入り、仕込み開始・・・そのあと、
20180201_195012_resized.jpg ”今月のお試しボトル” の店頭ボードを書き換え
おや? これから雪降るんだっけ・・・
せっかくできたのに表に出せないわ


予報通り 降ってきましたねぇ
20180202_022440_resized.jpg こんな夜に誰か来るのかなぁ・・・
と思っていたら ドアが開き
先月初めて来られた男性が 20歳のお嬢さんと一緒に

先月は馴染みのお客様が少なかったのですが、
店内に人影が少ないと 常連さんがいないならと初めての方が安心して入って来られるんです
その結果、初めての方が多かった先月でしたが、
2月スタートが リピートのお客様とは幸先イイですねぇ

コレで馴染みの顔が戻ってきたら・・・と思ったら 今年初めての顔が
やっと体調が良くなってきたのでと
昨夜も今年初の顔が見られたし、少しずつ少しずつです


雪は時間とともに本降りになっていくので、お客様は多くはないのですが、
20180202_010750_resized.jpg 全員が ”金柑の甘露煮” を注文されて好評
知ってる人は種を除くだけで手間がかかってるのがわかるので、それだけでも好評
このままトーストに乗せて食べたいという人も


ということで
aboab_o は寒さにはダメージ大きいけど、雪の日はいつもより良い結果に終わる

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BAR & Coffee aboab_o

マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

所在地 & 営業時間

252-0011
神奈川県座間市相武台4-17-9
TEL 046-259-6907

営業時間 18:30ころ~1:30
定休日 毎週火曜日

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