カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 6年経った今も・・・

光と影

日記
昨夜は満席・・・今夜は期待せずに店を開けると
結果は申し分ない数字に終わり、2日間で週末目標を大きくクリア
月が代わっただけで この変わり様に喜びと戸惑い


aboab_o はひとりで来ても スマフォ見ながら黙って飲んでる BAR ではありません
そんな BAR のマスターをやってると、お客様の人生の ”光と影” が見えることもしばしば
楽しく飲んでる笑い顔の裏に、実は心が悲鳴を上げてることも・・・


今夜、こんな男性が・・・
「昨日、ホントは泣き言言いたくてマスターと話したかったのに満席で、はしゃいじゃった
彼は昨日とは打って変わって、今の苦痛を語り始めました。
ひと通り話したあと、
「ココはさぁ、会ったことある人と ”あっ どぉも” って交わすのが嬉しいんだよね
何のしがらみもない人が、自分のことを覚えててくれたという些細なことが嬉しい。
彼にとっての安らぎの時間なんです

「3年前からココに来てるけど、ココはいつ来ても変わらないから安心してられるんだよねぇ」

いつ来ても変わらない・・・よく言われます
だから何年も間が開いても来てくれる人も多いです。
言われると嬉しいのですが、私の中ではもぉ1つの思いが・・・



”いつ来ても変わらない・・・” お客様にとっての安心
”何も変わってない・・・” 経営者の不安

変わらなくて生き残れるのか?・・・変わらないとおもしろくない
お客様に喜ばれるのは心底嬉しいけれど、変わってない自分でいいのか
a-cup-of-water-904698_960_720.jpg コレが私の ”光と影” ・・・
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BAR & Coffee aboab_o

マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

所在地 & 営業時間

252-0011
神奈川県座間市相武台4-17-9
TEL 046-259-6907

営業時間 18:30ころ~1:30
定休日 毎週火曜日

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