FC2ブログ
 

カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 7年経った今も・・・

トイレの使い方が・・・

日記
2月に入ってからの週末がすごいんです
先週の金曜日も満席御礼でしたが、今夜はそれ以上
満席2回転で、レジ集計すると・・・先週以上の数字に

ちなみに昨夜は お客様1人だけですよ
平日と週末でココまで落差があるのも珍しいですね



で、今日はトイレの話
今夜だけでも馴染みのお客様、最近からのお客様、新規のお客様と顔ぶれはいろいろ
ですが、皆さん帰られて店内の掃除をしてて思うのですが、
20180210_032754_resized.jpg トイレの使い方がキレイ
特に男性用のトイレがご覧の通り
20180210_032540_resized.jpg 駅のトイレみたいに足元にこぼれた後が無いでしょ
満席2回転もした夜で、閉店後のトイレがこんなに綺麗な店って珍しいのでは
ゴミ箱には手を洗った後のペーパータオルはいっぱい入ってますけど、他はキレイ

例えば、一元様でトイレの使い方が汚かった人のリピートはゼロですね
つまり・・・
トイレの使い方が汚いのは、店として見てるだけの人なので、客意識なんですけど、
トイレの使い方がキレイな人は、私という人間を見てくれてお付き合いしてくださるから

そりゃ、私ひとりでやってる店ですから、また来たいと思ったら、
自分がこぼしたオシッコを私に掃除させないよぉに気にしてくれますよ
知り合いの家に行ってオシッコこぼしたら そのまま出てこないでしょ
それと一緒です


なので、今夜コレだけお客様が多かったのに トイレは想像以上にキレイでした
こんなところにも お客様との関係が見え隠れして、ありがたいですね



身体は相当疲れてるはずなのに、脳の 2/3 が数字で埋まってるおかげで、
疲労を感じてないのがヤバイです
Newer Entry”帯電” に 冷汗! Older Entry仕込み三昧

Comments



 

 

« »

12 2018
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
BAR & Coffee aboab_o

マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

所在地 & 営業時間

252-0011
神奈川県座間市相武台4-17-9
TEL 046-259-6907

営業時間 18:30ころ~1:30
定休日 毎週火曜日

12月のお休み
今月休みB
QRコード
QR