カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 5年経った今も・・・

お金や数字じゃないもの

日記
冷えます・・・寒いです
今日は祭日なんですね。
店前を通る人の流れが違うので気が付きました


昨日、やっとやっと バイクのエンジンが安定したので、今夜は気分がすごくイ~ィ
今年は まだ数字的には上がってませんけど、少しずつ好転してる気配も感じられるんです

今年になって、自分で開業したいという人たちが来るよぉになり、
私自身も開業に向かってたころを思い出し、初心に帰れて
少しでも彼らの参考になればと思う気持ちで 彼らと話してます。


そんな気持ちになると不思議なもので、
このブログがキッカケで知り合った各地の BAR オーナーとの交流も再開しだしました

昨年は店の建て直しで気持ちが自分ばかりに向いてたんでしょうね
数字は上がったけど ”開業” という目的や ”同士” 的な意識は薄くなってたのか、
引き寄せるオーラが消えてたんでしょうね



長い付き合いになる馴染みの お客様が大阪に行くというので、
「マスターの知り合いのワインバーどこや?」 
がキッカケで、オーナーと やりとりが再開しました
Liber.jpg 今夜、戻ってきた彼が話を聞かせてくれました


開業当初からの お客様で、今月いっぱいで田舎の島根県に帰ります
それがキッカケで松江市の BAR オーナーに連絡しました。
S000007030_l2.jpg https://bar-navi.suntory.co.jp/shop/S000007030/
彼も松江市には知り合いが多くてよく行くというので、きっと OLD OWL さんに訪れるでしょう


こぉして、馴染みのお客様がキッカケで各地のオーナーとやりとりが再開できたことは
”ひとりじゃない” 気持ちにさせてもらえるし、何より楽しい
なので、一昨日の真夜中に都内の四ッ谷までクルマをとばして
NOBU.jpg まで行くパワーを思い出したんです


お金や数字は経営には重大な要素ですけど、
お金や数字じゃないものも経営には・・・特に ひとり経営には必要ですね




気持ちは好転してきてるのに、冷たい雨の祭日は・・・
数字が苦しい
やっぱ数字も欲しい・・・
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Comments

ありがとうございます
お世話になっております。
ブログに取り上げて頂き感謝しております。

これからもよろしくお願いします。
Re: ありがとうございます
これからは BAR オーナー同士として
よろしくお願いします。


 

 

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マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

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