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カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 7年経った今も・・・

もぉ、春かぁ・・・

日記
週末の悲惨な結果に、真夜中のジョギングはハイペースで走り汗をかき
その結果、目覚めてもベッドから出るのに身体がしびれてウダウダ

おかげで弱気な気分はすっ飛び、私のモットーである
”数字が悪いときには 何かを作り出す” ことで、気持ちをポジティブに持っていきます
ということで、一昨日からアク抜き準備しておいたオレンジで
20180326_181289_resized.jpg 自家製マーマレード作り
何でもいいんです・・・料理でも バイクでも、店内の装飾でも、
何かを作ってれば それに集中して弱気な気持ちが消えるんです



さぁ、店を開けるか
と、札を OPEN にした瞬間から お客様が入ってくる・・・
結果、なんで?月曜なのに お客様が途切れないの
用意しておいた おしぼりが無くなり追加するなんて、週末より お客様が多いんだから、
コレまた不思議でしょ

20180327_012455_resized.jpg 昨日、嘆いた ”お試しボトル” が今夜は たくさん出ましたから
「マスター、コレ気に入ったけど、今月しか飲めないんですか?」
だって

「4月のメニュー改定でレギュラーに並べますから
「おぉ、よかった

数字的には悲惨な週末を ちょっと挽回した程度ですが、
ネガティブを引きずらないことが、こぉいう波を引き寄せる・・・店を続ける秘訣ですね





店に入る前に 近くの公園の桜を見てきました
20180326_170521_resized.jpg 20180326_170620_resized.jpg 今年は早いですね
もぉ、春かぁ・・・
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マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

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