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カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 7年経った今も・・・

HOME BAR を見つけてください

日記
HOME BAR ・・・戻れる場所

世の中には素敵な BAR がたくさんあります
馴染みのお客様が他の BAR に行った話を聞くのはとてもおもしろいです

昨夜、仕事で仙台に行ってる若者が休暇で戻ってきまして、
仙台の BAR にいろいろ行ってる話を聞かせてくれて、ついつい遅くまで
彼の中ではその店の雰囲気、お酒の種類、マスターとの距離、他のお客様のカラー、
見るもの全てが aboab_o と比較して見てるんです
当然、ウチよりオシャレだったり、こだわってたり、高いお酒が並んでるところがあるわけで、
20180928_202733_resized.jpg でも、ココに戻ってきて話してくれる


若者だけではありません
40代、50代でも 他の BAR に行ったら ココに来て話を聞かせてくれる人たちがいます

HOME BAR ・・・安心できる場所


私が 初めて来店された若者や女性によく言うのは、
「安心できる BAR を見つけてください雰囲気やメニューより マスターと相性が合う BAR
戻れる場所を見つけると、いろんなところに興味が持てるし、
もっといい場所が見つかったら そちらに HOME が移ってもいいのだから
ウチにもいらっしゃいますよ
他の BAR に通ってた人が今はこちらに来てるとか・・・
ウチに通ってたけど今は・・・という人とか。

それでいいんです
安心して戻れる場所が見つかったなら、その人が美味しいお酒を飲める場所なんですから






今夜は金曜の夜ですが・・・
まだ台風の影響がない今晩にどれだけ溜められるかって気持ちだったんですけど
いやぁ 参りました
今月の金曜日は全てダメダメです
原因は不明・・・
今夜なんて ず~っとロシア人の夫婦と3人で話してましたよ

明日から台風の影響で天気が崩れそぉだし
今月はヤバイ数字で終わりそぉです
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Comments

法則炸裂
9月に入って初めての金曜日らしい金曜日でした。
出足は遅かったですが、遅い時間に二次会、三次会の方々が続々と。
団体も二回断りましたよ(9名と7名の計16名)。
んなもんで、いつもの一人のみの方々は全く来ず。
上期の〆、期末〆、とりあえず打ち上げ~!みたいな感じだったのかも。
でも、焼け石に水ですな。今月、アウト!(ToT)


 

 

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BAR & Coffee aboab_o

マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

所在地 & 営業時間

252-0011
神奈川県座間市相武台4-17-9
TEL 046-259-6907

営業時間 18:30ころ~1:30
定休日 毎週火曜日

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