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カウンターの中から見る景色

初めてのBAR開業から 7年経った今も・・・

便利屋になるのもまた楽し

日記
相武台前という急行電車が停まらないローカルな街の ”隠れ家 BAR
私がこの街出身ではないので、地元出身の人たちとの付き合いはなく、
店もいつの間にか他からこの街に来た人がほとんど
なので、街の便利屋になることもしばしば



先月末、車検が切れる4日前に相談されて急遽 整備士さんを紹介し、何とかセーフ
クルマが上がり、その支払いを aboab_o で待ち合わせして・・・

私の紹介でココに来る人と人が出会い、お互いメリットが生まれる
そのあとは整備士さんも楽しそぉに2人で話が盛り上がってました
カウンターの中から見てて この景色が一番楽しい


aboab_o は男女の出会いの BAR ではありませんが、
人と人が出会う・・・”縁” が見える瞬間が楽しい

私自身がそれまで近くにいた ”仲間” と思ってた人たちが あっという間に消えたあと、
小さな ”出会い””縁” で今、BAR のマスターをやってるのだから
街の便利屋になるのも また楽し






さてさて今夜は・・・ココのところ平日も安定してたけど、今夜はサイレントサーズデイ
そんなときはメニュー改定を進めなければ


テキーラ・・・カクテルベースには手ごろな価格の ”サウザ シルバー” を使ってますが
ストレートで飲まれる方には ”ブルーアガベ100%” のモノをお奨めしてます
先日、仕入れの際に ”サウザ シルバー” でも ”ブルーアガベ100%” のモノが出てるのを見つけ、
20181103_230934_resized.jpg 飲み比べてみました
やはり、こちらを飲んだら今までカクテルベースに使ってた方はまるで水みたい
カクテルに使うのも ”ブルーアガベ100%” のに替えよっかな

などと、メニュー改定で こぉいう細かい変更も考えてるんです・・・かなり遅れてますけど
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BAR & Coffee aboab_o

マスター

Author:マスター
長年、製造業で技術屋だった私が、
人生を180度替えてみたら
BAR のマスターという人生が始まりました☆

所在地 & 営業時間

252-0011
神奈川県座間市相武台4-17-9
TEL 046-259-6907

営業時間 18:30ころ~1:30
定休日 毎週火曜日

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今月休みB
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